Klassisches Haferflocken-Porridge mit Beeren

1Die Haferflocken zusammen mit der Milch und der Prise Salz (1) in einen mittelgroßen Topf geben.

2Den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

3Sobald die Mischung kocht, die Hitze auf niedrig reduzieren und das Porridge unter gelegentlichem Rühren etwa 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis es cremig und leicht eingedickt ist.

4Den Topf vom Herd nehmen und nach Belieben Honig oder Ahornsirup sowie Zimt unterrühren, um dem Porridge eine feine Süße und Würze zu verleihen.

5Das Porridge in eine Schüssel füllen und mit den frischen Beeren garnieren.

6Optional die gehackten Mandeln oder Walnüsse sowie Chiasamen über das Porridge streuen, um zusätzlichen Geschmack und eine angenehme Textur zu erhalten.

7Das Porridge sofort servieren, solange es warm und cremig ist.