Kremalı Mısır ve Sosisli Ekmek Taco'ları

1.Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve içlerini hafifçe oyun, taco kabuğu gibi kullanmak için kenara alın.

2.Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve şeffaflaşana kadar 2-3 dakika kavurun.

3.Ezilmiş sarımsağı ekleyin, 1 dakika daha kavurun.

4.Doğranmış sosisleri tavaya ekleyin ve orta ateşte, hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

5.Haşlanmış mısır tanelerini tavaya ilave edin, karıştırın.

6.Kremayı tavaya dökün, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı orta ateşte 3-4 dakika, krema hafifçe koyulaşana kadar pişirin.

7.Ocaktan aldıktan sonra ince kıyılmış maydanozu karışıma ekleyin ve karıştırın.

8.Hazırladığınız kremalı mısır ve sosis karışımını, oyun sandviç ekmeklerinin içine eşit şekilde paylaştırın.

9.Her taco'nun üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

10.Bir tavada veya fırında 180°C'de peynir eriyene kadar 5-7 dakika ısıtın.

11.Tereyağını küçük bir tavada eritin ve taco ekmeklerinin kenarlarına hafifçe sürün, böylece ekstra lezzet ve parlaklık verir.

12.Sıcak servis yapın, yanında isteğe bağlı olarak acı sos veya yoğurt ile sunabilirsiniz.