Batido Cremoso de Avena, Cacao y Nueces

1.Hidrata la avena colocando las hojuelas en un bol con 250 ml de agua fría. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que se ablande y adquiera una textura cremosa.

2.Mientras tanto, pela los huevos cocidos y córtalos en trozos pequeños para facilitar la mezcla.

3.En una licuadora, añade la avena hidratada junto con el agua que haya quedado, el cacao en polvo, los huevos cocidos troceados, la crema de cacahuete, las nueces trituradas, la leche y una pizca de sal.

4.Licúa todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea, espesa y cremosa. Si deseas un toque dulce, añade la miel y mezcla nuevamente.

5.Agrega hielo al gusto y licúa brevemente para enfriar el batido sin diluir demasiado su textura.

6.Sirve inmediatamente en vasos altos. Puedes decorar con unas nueces enteras o troceadas por encima para aportar textura y presentación.

7.Consejo: Para un batido aún más cremoso, utiliza leche entera o una leche vegetal cremosa como la de almendra o avena. También puedes preparar los huevos cocidos el día anterior para ahorrar tiempo en la mañana.