Ganache de Chocolate Blanco con Toque de Vainilla

Name: Ganache de Chocolate Blanco con Toque de Vainilla
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 600 gramos de chocolate blanco de buena calidad, picado en trozos pequeños; 400 ml crema para batir (nata para montar); 1 cucharadita extracto puro de vainilla; 30 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; Una pizca de sal fina

Una crema sedosa y rica de chocolate blanco con un delicado toque de vainilla, perfecta para rellenar y cubrir pasteles grandes para 30 personas. Esta ganache ofrece una textura suave y brillante que realza el sabor dulce y cremoso del chocolate blanco, ideal para celebraciones especiales.

Prep: 20 mins

Cocción: 10 mins

5/7/2025

Añadido por: Montes Huerta Jose Aaron

Ingredientes

600 gramos de chocolate blanco de buena calidad, picado en trozos pequeños
400 ml crema para batir (nata para montar)
1 cucharadita extracto puro de vainilla
30 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
Una pizca de sal fina

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