Ensalada de Lechuga, Aguacate y Tomates Cherry con Vinagreta de Limón

Name: Ensalada de Lechuga, Aguacate y Tomates Cherry con Vinagreta de Limón
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramos de lechuga romana fresca, lavada y troceada; 1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubos; 200 gramos de tomates cherry, cortados por la mitad; 10 hojas frescas de albahaca, picadas groseramente; 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 2 cucharadas jugo de limón fresco; 1 cucharadita miel pura; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto

10 mins

Una ensalada fresca y ligera que combina la textura crujiente de la lechuga, la suavidad del aguacate y el dulzor de los tomates cherry, todo realzado con una aromática vinagreta de limón y albahaca. Ideal para un almuerzo saludable y rápido, esta receta se prepara en menos de 10 minutos.

Por: Rubí Benavides porras

Ingredientes

Porciones

150 gramos de lechuga romana fresca, lavada y troceada
1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubos
200 gramos de tomates cherry, cortados por la mitad
10 hojas frescas de albahaca, picadas groseramente
3 cucharadas aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas jugo de limón fresco
1 cucharadita miel pura
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto

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