Ensalada de Espinacas, Aguacate y Nuez

1.En un tazón grande, coloca las espinacas frescas (150 g) bien escurridas.

2.Agrega el aguacate cortado en cubos y las nueces (50 g) tostadas picadas para aportar textura y sabor.

3.Si decides usar tomate, incorpóralo junto con la cebolla morada finamente rebanada para un toque fresco y colorido.

4.En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta emulsionar ligeramente el aderezo.

5.Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se integren sin que el aguacate se deshaga.

6.Sirve inmediatamente para disfrutar la frescura de los ingredientes y la textura crujiente de las nueces (50 g).