Tarta Pavé Clásica de Chocolate

Name: Tarta Pavé Clásica de Chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 200 g chocolate negro de buena calidad (70% cacao), picado; 4 huevos grandes, separados claras y yemas; 100 g azúcar granulada; 300 ml nata para montar (crema de leche) fría; 1 pizca de sal; 1 cucharadita extracto de vainilla; Cacao en polvo para espolvorear; Mantequilla para engrasar el molde

Un postre elegante y suave, con capas de mousse de chocolate que se funden en la boca, ideal para ocasiones especiales y fácil de preparar en una hora.

Prep: 40 mins

Cocción: 20 mins

12/7/2025

Añadido por: Benjamin Aguirre

Ingredientes

200 g chocolate negro de buena calidad (70% cacao), picado
4 huevos grandes, separados claras y yemas
100 g azúcar granulada
300 ml nata para montar (crema de leche) fría
1 pizca de sal
1 cucharadita extracto de vainilla
Cacao en polvo para espolvorear
Mantequilla para engrasar el molde

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