Tiras de Pollo Crujientes en Aire Acondicionado

1Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 5 minutos.

2En un bol, bate el huevo con una pizca de sal y pimienta.

3En otro bol, mezcla el pan rallado integral (100 g), el queso parmesano (50 g), el ajo en polvo (1 cucharadita) y el pimentón dulce (1 cucharadita).

4Pasa cada tira de pollo primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado (100 g), asegurándote de que queden bien cubiertas.

5Coloca las tiras de pollo en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, sin amontonarlas para que se cocinen uniformemente.

6Rocía ligeramente las tiras con aceite en spray para mejorar el dorado y la textura crujiente, si lo deseas.

7Cocina las tiras en la freidora de aire durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.

8Mientras se cocinan, mezcla la zanahoria rallada (50 g) con una pizca de sal y pimienta para acompañar las tiras de pollo con un toque fresco y saludable.

9Sirve las tiras de pollo crujientes acompañadas de la zanahoria rallada (50 g). Puedes agregar una salsa ligera de yogur o mostaza si lo prefieres.