Name: Salada de Atum com Batatas e Ovo Cozido
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g batatas (aproximadamente 4 médias), descascadas e cortadas em cubos; 4 ovos grandes; 2 latas de atum em conserva (em água ou óleo), escorridas; 1 cebola roxa pequena, picada finamente; 1 talo de salsão (aipo), picado em cubos pequenos; ½ xícara de ervilhas frescas ou congeladas (opcional); 3 colheres de sopa de maionese; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Salsinha fresca picada para decorar

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