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Ensalada de Tomates y Queso con Vinagreta de Balsámico

Name: Ensalada de Tomates y Queso con Vinagreta de Balsámico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates maduros grandes (rojos y/o de diferentes colores); 200 g queso fresco (puede ser mozzarella, burrata o queso de cabra suave); ¼ cebolla morada, finamente cortada en plumas; 10 hojas de albahaca fresca; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada vinagre balsámico; 1 cucharadita miel; Sal fina al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto

Una ensalada fresca y elegante que combina tomates jugosos y queso cremoso, realzada con una vinagreta de balsámico dulce y ácida. Perfecta como entrada o acompañamiento, esta receta resalta los sabores naturales de los ingredientes con un toque gourmet.

Prep: 15 mins

20/7/2025

Añadido por: Carlos

Ingredientes

4 tomates maduros grandes (rojos y/o de diferentes colores)
200 g queso fresco (puede ser mozzarella, burrata o queso de cabra suave)
¼ cebolla morada, finamente cortada en plumas
10 hojas de albahaca fresca
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 cucharada vinagre balsámico
1 cucharadita miel
Sal fina al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto

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