Sauce crémeuse aux cacahuètes et au citron

1.Dans un bol moyen, mélangez le beurre de cacahuète, le skyr et le carré frais jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

2.Ajoutez l'ail finement haché, le jus de citron, la sauce soja et le miel dans le bol.

3.Mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette pour bien incorporer tous les ingrédients et obtenir une sauce onctueuse.

4.Goûtez la sauce, puis ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre préférence.

5.Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 5 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

6.Servez cette sauce crémeuse froide ou à température ambiante en accompagnement de viandes grillées, de légumes vapeur ou de salades fraîches.