Bolo de Nescau Simples

1.Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.

2.Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o Nescau, o açúcar e o sal para garantir uma mistura homogênea e sem grumos.

3.Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e a água até obter uma mistura uniforme.

4.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com um fouet ou colher de pau até incorporar tudo, formando uma massa lisa e homogênea. Evite bater em excesso para não deixar o bolo pesado.

5.Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente apenas para incorporar.

6.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.

7.Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

8.Sirva o bolo simples ou acompanhado de uma cobertura de sua preferência, como brigadeiro ou uma calda de chocolate.