Porridge de avena con semillas y frutas

1En un cazo pequeño, añade la avena, la bebida leche y la pizca de sal. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y la avena esté suave (aproximadamente 7-8 minutos).

2Retira del fuego y mezcla las semillas de chía (1 cucharadita), lino molido y calabaza. Deja reposar 2 minutos para que las semillas absorban líquido y aporten textura.

3Vierte el porridge en un bowl. Decora con la manzana en cubos, las fresas en láminas y el plátano en rodajas.

4Espolvorea canela por encima, añade la crema de almendras (1 cucharadita) y, si lo deseas, un toque de miel maple sin azúcar.

5Sirve caliente y disfruta de inmediato para aprovechar la textura cremosa y los sabores frescos.