Kycklingfajitas med grönsaker

1.Blanda paprikapulver, spiskummin, vitlökspulver, lökpulver, salt och svartpeppar i en liten skål.

2.Värm 1 msk olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

3.Tillsätt kycklingstrimlorna och stek dem i cirka 5-7 minuter tills de är genomstekta och fått fin yta. Rör om då och då.

4.Ta upp kycklingen ur pannan och lägg åt sidan.

5.Tillsätt resterande 1 msk olivolja i samma panna.

6.Fräs lök och paprikastrimlor i 5-6 minuter tills de mjuknar men fortfarande har lite tuggmotstånd.

7.Lägg tillbaka kycklingen i pannan tillsammans med grönsakerna.

8.Strö över kryddblandningen och rör om väl så att allt blandas och blir varmt, cirka 2 minuter.

9.Värm tortillabröden enligt förpackningens anvisningar eller snabbt i en torr stekpanna.

10.Servera kyckling- och grönsaksblandningen i tortillabröden.

11.Toppa med riven ost, en klick crème fraîche eller yoghurt, och eventuellt majskorn och färska örter för extra färg och smak.