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Salteado asiático de pimiento rojo, cebolla y jengibre con aguacate

Name: Salteado asiático de pimiento rojo, cebolla y jengibre con aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras finas; 1 cebolla mediana, cortada en juliana; 1 trozo de jengibre fresco de 3 cm, pelado y rallado finamente; 1 tomate maduro mediano, cortado en cubos pequeños; 1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubos; 2 cucharadas aceite de sésamo (o aceite vegetal); 1 cucharada salsa de soja baja en sodio; 1 cucharadita miel o sirope de agave; 1 diente de ajo, picado finamente; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharada semillas de sésamo tostado (opcional); Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Un plato rápido y sabroso que combina vegetales crujientes y aromáticos con la cremosidad del aguacate, perfecto para una comida nutritiva y llena de sabor. Este salteado resalta el sabor fresco del pimiento rojo y la cebolla, complementados con el toque picante y fragante del jengibre, mientras que el aguacate aporta una textura suave y cremosa que equilibra el plato.

Prep: 15 mins

Cocción: 10 mins

29/7/2025

Añadido por: Adrianlopez441

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