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Gevulde Sla en Volkoren Wraps met Mozzarella, Kerstomaatjes en Gegrilde Kip – Proteïneboost

Name: Gevulde Sla en Volkoren Wraps met Mozzarella, Kerstomaatjes en Gegrilde Kip – Proteïneboost
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kipfilets (ca. 300 g); 1 el olijfolie; 1 tl paprikapoeder; ½ tl knoflookpoeder; zout en versgemalen peper naar smaak; 1 krop Romaine sla (of Little Gem, ca. 8 grote bladeren); 4 kleine volkoren wraps; 125 g mozzarella (bol, in plakjes); 200 g kerstomaatjes (gehalveerd); ¼ rode ui (dun gesneden); 1 el verse basilicum (fijngehakt); 1 el balsamicoazijn; 1 el extra vergine olijfolie (voor dressing)

Deze versie van het originele recept biedt nu de keuze uit knapperige sla-wikkels of extra vezelrijke volkoren wraps! De vulling bestaat uit malse gegrilde kip, romige mozzarella en sappige kerstomaatjes – goed voor veel eiwitten met relatief weinig koolhydraten. Ideaal als frisse, voedzame maaltijd die je zelf makkelijk kunt samenstellen.

Prep: 15 mins

Cocción: 15 mins

30/7/2025

Añadido por: Houtmeyers

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