Name: Spiced Turkish Chicken Köfte with Grilled Vegetables
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g ground chicken (preferably thigh meat for juiciness); 1 small onion, finely grated; 2 cloves garlic, minced; ¼ cup fresh parsley, finely chopped; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; ½ teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon ground cinnamon; ¼ teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon red pepper flakes (optional, for mild heat); 1 tablespoon olive oil (for köfte mixture); 1 medium red bell pepper, cut into large chunks; 1 medium yellow bell pepper, cut into large chunks; 1 medium zucchini, sliced lengthwise into 1/2-inch strips; 1 medium red onion, cut into thick wedges; 200 g cherry tomatoes on the vine; 2 tablespoons olive oil (for vegetables); Salt and freshly ground black pepper, to taste; Lemon wedges, for serving; Fresh parsley leaves, for garnish

Únete a 95.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!95.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿Personalizar esta receta?

Cambia los ingredientes que no tengas, hazlo más picante, busca una versión vegana o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.

Comentarios