Bananeneis

1.Die Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.

2.Die Bananenstücke zusammen mit Zucker, Milch, Sahne und einer Prise Salz in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer glatten, cremigen Masse pürieren.

3.Die Bananenmasse in den 1,5-Liter-Behälter der Eismaschine füllen.

4.Die Eismaschine gemäß Herstellerangaben starten und das Eis etwa 30-40 Minuten gefrieren lassen, bis es eine cremige, feste Konsistenz erreicht.

5.Das fertige Bananeneis sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank lagern.

6.Vor dem Servieren das Eis 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.