Name: Garlic Chicken Wing Stir-Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ pounds chicken wings, tips removed and wings separated into flats and drumettes; 1 tablespoon vegetable oil; 6 cloves garlic, finely minced; 1 medium red bell pepper, thinly sliced; 1 medium yellow bell pepper, thinly sliced; 1 medium carrot, julienned; 1 cup snap peas, trimmed; 3 green onions, sliced diagonally; 2 tablespoons soy sauce (low sodium); 1 tablespoon oyster sauce; 1 tablespoon rice vinegar; 1 teaspoon honey; ½ teaspoon freshly ground black pepper; ¼ teaspoon red pepper flakes (optional); 1 teaspoon toasted sesame oil; Salt to taste; 1 tablespoon water; 1 teaspoon cornstarch

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