Aljotta – Maltesische Fischsuppe mit frischen Kräutern und Reis

Aljotta ist eine traditionelle maltesische Fischsuppe, die mit frischen Kräutern, Knoblauch und Reis zubereitet wird. Dieses aromatische Gericht fängt den Geschmack des Mittelmeers ein und eignet sich hervorragend als leichte Vorspeise. Die Kombination aus zartem Fisch, duftenden Kräutern und einer würzigen Brühe macht Aljotta zu einem echten Nationalgericht Maltas.