Guarda tus recetas favoritas y planifica comidas sin esfuerzo con Mr. Cook.

Vegetarischer Curry-Hackpfannenauflauf

Name: Vegetarischer Curry-Hackpfannenauflauf
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g vegetarisches Hack (z.B. auf Soja- oder Erbsenbasis); 2 EL Rapsöl; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 gelbe Paprika, gewürfelt; 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Zucchini, gewürfelt; 200 g Brokkoliröschen; 2 TL Currypulver (mild oder scharf nach Geschmack); 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Kurkuma; ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen; 400 ml Kokosmilch; 150 ml Gemüsebrühe; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Sojasauce; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder veganer Käse); 2 EL frische Petersilie, gehackt

Ein unkomplizierter, vegetarischer Auflauf, der würziges Curry-Hack mit buntem Gemüse und einer cremigen Currysauce vereint. Perfekt für ein gemütliches Familienessen und einfach vorzubereiten. Das Gericht überzeugt durch seine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen und lässt sich wunderbar vorbereiten.

Prep: 25 mins

Cocción: 35 mins

6/8/2025

Añadido por: Herbert Castelmur

Nutrientes por ración:

370 kcal

Calorías

17 g

Proteína

21 g

Carbohidratos

23 g

Grasa

8 g

Azúcar

Únete a 125.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!125.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿La receta no es perfecta para ti? ¡Personalízala!

Encuentra sustitutos para los ingredientes que faltan, añade más especias, explora opciones veganas o ¡ponte creativo!

0 comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.