Name: Тайский минтай с кокосовым карри
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 500 г филе минтая, нарезанного на порционные куски; 1 ст. л. растительного масла (лучше кокосового); 1 средняя луковица, мелко нарезанная; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 ст. л. свежего имбиря, натертого; 1-2 ст. л. красной тайской пасты карри (регулируйте по остроте); 400 мл кокосового молока; 1 ст. л. рыбного соуса; 1 ст. л. сока лайма; 1 ч. л. коричневого сахара; 100 мл воды или рыбного бульона; 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками; 1 маленький острый перец чили, мелко нарезанный (по желанию); Свежая кинза для подачи; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; 300 г жасминового риса; Вода для варки риса

¿Personalizar esta receta?

Cambia los ingredientes que no tengas, hazlo más picante, busca una versión vegana o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.

Comentarios