Paella de Mariscos y Verduras Vegana

Una versión vegana de la tradicional paella española, que combina arroz con una variedad de mariscos vegetales y verduras frescas. Esta receta es ideal para quienes buscan una comida saludable, llena de sabor y textura, sin ingredientes de origen animal. La mezcla de pimientos, guisantes, alcachofas y mariscos vegetales aporta color y un delicioso contraste de sabores que evocan la costa mediterránea.