Tostadas de arepas de arroz inflado con huevos revueltos, cebolla y tomate, y aguacate rebanado

Name: Tostadas de arepas de arroz inflado con huevos revueltos, cebolla y tomate, y aguacate rebanado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Latin American
Ingredients: 4 arepas de arroz inflado blanco del D1 (aproximadamente 10 cm de diámetro); 2 aguacates maduros grandes; 4 huevos frescos; 1 tomate mediano, finamente picado; ¼ cebolla morada, finamente picada; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; Aceite de oliva virgen extra (opcional)

Una deliciosa y saludable opción para el desayuno o brunch que combina huevos revueltos con cebolla y tomate, acompañados de rodajas frescas de aguacate y crujientes arepas de arroz inflado blanco del D1.

Prep: 15 mins

Cocción: 10 mins

15/8/2025

Añadido por: Daya

Ingredientes

4 arepas de arroz inflado blanco del D1 (aproximadamente 10 cm de diámetro)
2 aguacates maduros grandes
4 huevos frescos
1 tomate mediano, finamente picado
¼ cebolla morada, finamente picada
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
Aceite de oliva virgen extra (opcional)

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