Manzanas Embrujadas al Chocolate

1.Lava bien las manzanas y sécalas con un paño limpio.

2.Corta las manzanas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, retirando el corazón y las semillas con un cuchillo pequeño o un sacabocados.

3.Rocía las rodajas de manzana con el jugo de limón para evitar que se oxiden y se pongan marrones.

4.Prepara una bandeja cubierta con papel encerado o un tapete de silicona para colocar las rodajas una vez cubiertas de chocolate.

5.Pica el chocolate negro en trozos pequeños y colócalo en un recipiente resistente al calor.

6.Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez para evitar que se queme. Si deseas, añade el aceite de coco para darle brillo y suavidad al chocolate.

7.Sumerge cada rodaja de manzana en el chocolate fundido, cubriendo una de las caras o ambas según prefieras. Deja que el exceso de chocolate caiga antes de colocar la rodaja sobre la bandeja preparada.

8.Mientras el chocolate aún está húmedo, decora las rodajas con los detalles de Halloween: utiliza glaseado blanco para dibujar caras de fantasmas o calabazas, coloca ojos de azúcar o mini chispas para simular arañas o telarañas.

9.Deja que el chocolate se enfríe y endurezca a temperatura ambiente o en el refrigerador durante unos 10 minutos.

10.Mientras tanto, separa los gajos de mandarina y córtalos en trozos pequeños para decorar o acompañar las manzanas embrujadas, aportando un contraste fresco y cítrico.

11.Sirve las rodajas de manzana decoradas acompañadas de los gajos de mandarina para un postre divertido, saludable y temático de Halloween.