Torrada Rústica de Banana e Condimentos

1.Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

2.Regue as fatias de pão com um pouco de azeite de oliva e toste-as na frigideira até ficarem douradas e crocantes dos dois lados, cerca de 3 a 4 minutos por lado. Reserve.

3.Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural com o mel (se desejar), o suco de limão, uma pitada de sal, pimenta-do-reino, canela em pó e noz-moscada até obter um creme homogêneo e aromático.

4.Distribua as fatias de banana sobre as torradas ainda mornas.

5.Regue as bananas com o creme de iogurte temperado, garantindo que cubra bem as fatias.

6.Disponha os vegetais murchos por cima, adicionando textura e frescor ao prato.

7.Finalize com raspas de limão para um toque cítrico vibrante.

8.Sirva imediatamente, acompanhado de uma xícara de café ou chá para um café da tarde saboroso e reconfortante.