Name: Frango ao Curry com Arroz de Esparguete
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g peito de frango cortado em cubos médios; 200 g arroz esparguete (espaguete cortado em pedaços pequenos); 200 ml natas para culinária; 1 cebola média picada finamente; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de curry em pó; 2 colheres de sopa de óleo vegetal (como óleo de girassol ou canola); 1 colher de sopa de manteiga; 500 ml caldo de galinha (preferencialmente caseiro ou de boa qualidade); Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Salsa fresca picada para decorar; 1 colher de chá de açafrão-da-terra (cúrcuma) opcional para realçar a cor do curry

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