Name: Gebäckte Nussriegel mit Schokolade und Mandeln
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Mandeln, grob gehackt; 100 g Erdnüsse, ungesalzen, grob gehackt; 50 g gepuffter Amaranth; 100 g Honig oder Ahornsirup; 80 g brauner Zucker; 50 g Butter; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 200 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakaoanteil); Backpapier zum Auslegen

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