Turks Brood Pizza

1.Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (hetelucht 200 graden).

2.Snijd het Turks brood horizontaal doormidden zodat je twee platte helften hebt. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat met de snijkant naar boven.

3.Meng in een kom de passata met de fijngehakte knoflook, olijfolie, oregano, munt, paprikapoeder, chilivlokken, zout en peper tot een smaakvolle tomatensaus.

4.Verdeel de tomatensaus gelijkmatig over beide helften van het Turks brood, zorg dat je een dunne laag aanbrengt zodat het brood niet te nat wordt.

5.Bestrooi de tomatensaus royaal met de geraspte kaas.

6.Bak de Turks brood pizza's in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is en het brood krokant aan de randen.

7.Haal de pizza's uit de oven en garneer eventueel met verse peterselie of munt voor een frisse smaak.

8.Snijd in stukken en serveer direct. Geniet van deze snelle en smaakvolle maaltijd met een Turkse twist!