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Tacos de Ternera con Crema Ácida

Name: Tacos de Ternera con Crema Ácida
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 500 g carne de ternera (falda o lomo), cortada en tiras finas; 1 cebolla mediana, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita pimentón dulce; ½ cucharadita chile en polvo (opcional); Sal y pimienta negra al gusto; 2 cucharadas aceite vegetal; 8 tortillas de maíz suaves; ½ taza de crema ácida; 1 lima (limón verde), cortada en gajos; Cilantro fresco picado, para decorar; ½ taza de queso fresco desmoronado (opcional); 1 aguacate, en rebanadas (opcional)

Estos tacos suaves están rellenos de carne de ternera jugosa y sazonada, acompañados de una fresca y cremosa crema ácida. Son ideales para una comida rápida, pero llena de sabor y texturas contrastantes. Perfectos para compartir en reuniones informales o para una cena entre semana.

Prep: 20 mins

Cocción: 25 mins

Mexican

8/9/2025

Añadido por: Kikemaroc

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