Wrap de Humus y Salmón Ahumado

1.Coloca las tortillas de harina sobre una superficie limpia y plana.

2.Unta una capa generosa de humus sobre cada tortilla, dejando un borde de aproximadamente 2 cm en los bordes para facilitar el enrollado.

3.Distribuye las lonchas de salmón ahumado de manera uniforme sobre el humus.

4.Coloca las láminas de aguacate sobre el salmón y rocía con el jugo de limón para evitar que se oxide.

5.Añade las tiras de pepino, la zanahoria rallada y los brotes verdes sobre el aguacate.

6.Agrega las hojas de espinaca o lechuga encima de las verduras.

7.Sazona con una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto.

8.Rocía ligeramente con aceite de oliva virgen extra para aportar brillo y sabor.

9.Con cuidado, enrolla cada tortilla firmemente desde un extremo, asegurándote de que los ingredientes queden bien compactos dentro del wrap.

10.Si lo deseas, corta cada wrap por la mitad en diagonal para una presentación más atractiva.

11.Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura de los ingredientes, o envuelve en papel film y refrigera hasta el momento de consumir.