Tofu con gochujang y naranja

Name: Tofu con gochujang y naranja
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Corean
Ingredients: 100 gr. tofu; 1 cucharada maicena; 2 cucharadas agua; 2 cucharadas gochujang; 2 cucharaditas azúcar moreno; Zumo de 1 naranja pequeña; 1 cucharadita ralladura de naranja; 1 cucharada vinagre de arroz; 1 cucharada salsa de soja; 1 cucharada sirope de agave; 1 cucharada semillas de sésamo tostadas; 2 dientes de ajo, machacados; 2 cucharaditas gochugaru; Verduras encurtidas o frescas; Arroz; Kimchi

Consumir al momento. El tofu marinado se puede conservar en refrigeración hasta 24 h antes de hornear

Prep: 30 mins

Cocción: 20 mins

9/9/2025

Añadido por: María Gutiérrez

Nutrientes por ración:

690 kcal

Calorías

23 g

Proteína

92 g

Carbohidratos

22 g

Grasa

32 g

Azúcar

Ingredientes

1 Porción

100 gr. tofu
1 cucharada maicena
2 cucharadas agua
Para la marinada:
2 cucharadas gochujang
2 cucharaditas azúcar moreno
Zumo de 1 naranja pequeña
1 cucharadita ralladura de naranja
1 cucharada vinagre de arroz
1 cucharada salsa de soja
1 cucharada sirope de agave
1 cucharada semillas de sésamo tostadas
2 dientes de ajo, machacados
Opcional:
2 cucharaditas gochugaru
Para servir:
Verduras encurtidas o frescas
Arroz
Kimchi

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