Carrilleras ivéricas

Name: Carrilleras ivéricas
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 44 min
Yield: 2
Cuisine: Spanish
Ingredients: 250 gr. bocaditos; Harina de trigo, cantidad suficiente para enharinar; ½ cebolla, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 zanahoria, en rodajas; 300-350 ml caldo de verduras; 50 ml vino tinto; 1 cucharada salsa tamari o de soja; 1 ramita de laurel; 1 ramita de tomillo fresco; Sal; Pimienta; Aceite de oliva; Patatas cocidas o asadas, para acompañar

Prep 15 minsCocción 29 minsMedio

Conservar refrigerado hasta 2 días. Recalentar a fuego lento en cazuela o microondas, añadiendo un poco de caldo si fuera necesario Se puede congelar y conservar durante 3-4 meses

Cena, Comida, Alto en proteína, Caliente, Congelable·Spanish·Ver receta original·21/9/2025·

Añadido por María Gutiérrez

Nutrientes por ración:

320 kcal

Calorías

26 g

Proteína

20 g

Carbohidratos

11 g

Grasa

5 g

Azúcar

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Ingredientes

2 Porciones

Porciones

250 gr. bocaditos
Harina de trigo, cantidad suficiente para enharinar
½ cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
1 zanahoria, en rodajas
300-350 ml caldo de verduras
50 ml vino tinto
1 cucharada salsa tamari o de soja
1 ramita de laurel
1 ramita de tomillo fresco
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Opcional:
Patatas cocidas o asadas, para acompañar

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Instrucciones

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