Calamares veganos

Name: Calamares veganos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 setas de cardo; 1 taza de caldo de verduras; 2 cucharadas salsa de pescado vegana; 1 hoja de alga nori; ½ taza de leche de soja; 1 Zumo de; ½ taza de harina de trigo; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita cebolla en polvo; Sal; Pimienta; Pan rallado; Aceite vegetal para freír; 2 cucharadas mayonesa vegana; 1 cucharadita alcaparras, picadas; 1 cucharadita pepinillos, picados; Zumo de limón, al gusto; Eneldo, picado

Prep 20 minsCocción 15 minsMedio

Cena, Guarniciones, Entrantes, Caliente·Ver receta original·21/9/2025·

Añadido por María Gutiérrez

Nutrientes por ración:

340 kcal

Calorías

9 g

Proteína

41 g

Carbohidratos

15 g

Grasa

4 g

Azúcar

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Ingredientes

2 Porciones

Porciones

2 setas de cardo
1 taza de caldo de verduras
2 cucharadas salsa de pescado vegana
1 hoja de alga nori
½ taza de leche de soja
1 Zumo de
½ taza de harina de trigo
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita cebolla en polvo
Sal
Pimienta
Pan rallado
Aceite vegetal para freír
Para la salsa tártara vegana:
2 cucharadas mayonesa vegana
1 cucharadita alcaparras, picadas
1 cucharadita pepinillos, picados
Zumo de limón, al gusto
Eneldo, picado

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