Compote de Pommes Rustique au Cookeo

1.Épluchez, retirez le cœur des pommes et coupez-les en gros morceaux. Ne cherchez pas la perfection, l'idée est d'avoir des morceaux.

2.Mettez les morceaux de pommes dans la cuve du Cookeo.

3.Ajoutez le sucre, la cannelle, les graines de la gousse de vanille (ou l'extrait de vanille) et l'eau.

4.Lancez le Cookeo en mode 'Cuisson sous pression' (ou 'Manuel' puis 'Cuisson rapide') pour 10 minutes.

5.Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et remuez délicatement la compote avec une spatule. Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les morceaux s'attendrissent un peu plus.