Ugnsbakad Lax med Citron, Dill och Remouladsås med Lätt Crème Fraiche

Name: Ugnsbakad Lax med Citron, Dill och Remouladsås med Lätt Crème Fraiche
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Swedish
Ingredients: 4 st laxfiléer (ca 125-150g vardera); 1 st citron, skivad; 2 msk färsk dill, finhackad; 1 msk olivolja; Salt efter smak; Svartpeppar efter smak; 800 g potatis, fast sort; 500 g broccoli; 2 dl lätt crème fraiche (mindre fetthalt); 2 msk kapris, finhackad; 2 msk hackad inlagd gurka (cornichons); 1 msk färsk persilja, finhackad; 1 msk färsk dill, finhackad; 1 tsk dijonsenap; ½ tsk currypulver; Salt efter smak; Svartpeppar efter smak

En enkel och näringsrik middag med ugnsbakad lax smaksatt med citron och dill, serverad med kokt potatis, krispig broccoli och en lättare remouladsås baserad på crème fraiche.

Prep: 15 mins

Cocción: 20 mins

Middag

Swedish

4/10/2025

Añadido por: Alicesannon

Nutrientes por ración:

445 kcal

Calorías

32 g

Proteína

38 g

Carbohidratos

18 g

Grasa

5 g

Azúcar

Ingredientes

4 Porciones

För laxen:
4 st laxfiléer (ca 125-150g vardera)
1 st citron, skivad
2 msk färsk dill, finhackad
1 msk olivolja
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak
För tillbehören:
800 g potatis, fast sort
500 g broccoli
För remouladsåsen:
2 dl lätt crème fraiche (mindre fetthalt)
2 msk kapris, finhackad
2 msk hackad inlagd gurka (cornichons)
1 msk färsk persilja, finhackad
1 msk färsk dill, finhackad
1 tsk dijonsenap
½ tsk currypulver
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak

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