Dip Cremoso de Takis y Queso Fundido

1.Precaliente el horno a 190°C (375°F). Engrase ligeramente un molde pequeño para hornear o una fuente apta para horno.

2.En un tazón grande, combine el queso crema ablandado, el queso cheddar rallado, la crema agria y la leche. Mezcle bien hasta obtener una base suave y homogénea.

3.Agregue el chile en polvo, el ajo en polvo y el jugo de limón a la mezcla de queso. Sazone con sal y pimienta al gusto, recordando que los Takis ya son salados.

4.Incorpore la mayor parte de los Takis triturados finamente a la mezcla de queso, reservando una cucharada para el final. Mezcle suavemente para distribuir el sabor y el color.

5.Transfiera la mezcla de queso y Takis al molde preparado, extendiéndola uniformemente.

6.Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que el dip esté completamente caliente, burbujeante en los bordes y ligeramente dorado en la superficie.

7.Retire del horno y deje reposar por 5 minutos. Espolvoree la superficie con los Takis triturados restantes y el cilantro fresco picado.

8.Sirva inmediatamente mientras está caliente, acompañado de totopos crujientes.