Delícia Gelada Tricolor de Morango, Uva e Leite em Pó

1.Prepare a calda de morango: Em uma panela pequena, misture os morangos picados, 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os morangos estejam macios e a calda tenha engrossado levemente. Reserve e deixe esfriar completamente.

2.Prepare a calda de uva: Na mesma panela (ou em outra), misture as uvas cortadas, 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 a 7 minutos, apenas para as uvas soltarem um pouco de suco e a calda engrossar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

3.Prepare a camada branca: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral até obter um creme homogêneo e liso. Reserve.

4.Monte a sobremesa: Escolha um refratário de vidro (aproximadamente 20x20cm ou similar). Se desejar desenformar, unte levemente a forma com manteiga ou óleo e forre com plástico filme, deixando sobras para ajudar a retirar depois.

5.Primeira camada: Despeje metade do creme branco na forma e espalhe uniformemente.

6.Segunda camada: Cubra o creme branco com metade da calda de morango e espalhe delicadamente os morangos cozidos por cima.

7.Terceira camada: Despeje o restante do creme branco sobre a camada de morango.

8.Quarta camada: Cubra o creme branco com metade da calda de uva e espalhe as uvas cozidas.

9.Finalização e Refrigeração: Leve o refratário à geladeira por no mínimo 6 horas, ou idealmente de um dia para o outro, para que a sobremesa fique bem firme.

10.Decoração: Antes de servir, decore a superfície com morangos frescos fatiados e uvas inteiras ou cortadas ao meio.