Patatas a la riojana

Name: Patatas a la riojana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 g tofu adobado; 4-5 patatas medianas; 1 cebolla grande; 2-3 dientes de ajo; 1 pimiento rojo; 1 cucharada pimiento choricero; 1-2 cucharadas pimentón dulce; 2 hojas de laurel; 1 litro de caldo de verduras; Aceite de oliva; Sal

Prep 15 minsCocción 30 minsMedio

Se puede congelar una vez completamente frío y se conserva hasta por 4 meses. Al descongelar, recalentar a fuego suave y añadir un poco de caldo o agua si fuese necesario.

Cena, Comida, Alto en proteína, Bajo en azúcar, Caliente, Congelable·Spanish·Ver vídeo·5/1/2026·

Añadido por María Gutiérrez

Nutrientes por ración:

420 kcal

Calorías

18 g

Proteína

36 g

Carbohidratos

22 g

Grasa

4 g

Azúcar

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Ingredientes

4 Porciones

Porciones

400 g tofu adobado
4-5 patatas medianas
1 cebolla grande
2-3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 cucharada pimiento choricero
1-2 cucharadas pimentón dulce
2 hojas de laurel
1 litro de caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal

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