Blitz-Puten-Brokkoli-Zucchini-Pfanne aus der Heißluftfritteuse

1.Bereiten Sie alle Zutaten vor: Schneiden Sie die Pute und das Gemüse in etwa gleich große Stücke, damit sie gleichmäßig garen.

2.In einer großen Schüssel das Putenfleisch, den Brokkoli und die Zucchini vermischen.

3.Fügen Sie Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Alles gut vermengen, bis Pute und Gemüse gleichmäßig mit den Gewürzen überzogen sind.

4.Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190°C vor.

5.Geben Sie die marinierte Puten-Gemüse-Mischung in den Korb der Heißluftfritteuse. Achten Sie darauf, den Korb nicht zu überfüllen; arbeiten Sie gegebenenfalls in zwei Durchgängen, um eine optimale Bräunung zu gewährleisten.

6.Garen Sie die Mischung für insgesamt 12 bis 15 Minuten. Schütteln Sie den Korb nach etwa 7 Minuten kräftig durch, um sicherzustellen, dass alle Teile gleichmäßig bräunen und garen.

7.Prüfen Sie, ob die Pute vollständig durchgegart ist (Kerntemperatur 74°C) und das Gemüse bissfest ist.

8.Sofort servieren, optional mit frischer gehackter Petersilie bestreuen.