Suco Refrescante de Acerola com Limão e Laranja (2)

1.Se estiver usando acerola fresca, lave bem e retire os caroços. Se estiver congelada, pode usar diretamente.

2.Em um liquidificador potente, adicione a acerola, o suco de limão, o suco de laranja pera e o açúcar refinado.

3.Adicione metade da água gelada (cerca de 250 ml) e bata em velocidade alta até que a mistura esteja completamente homogênea e lisa.

4.Prove a mistura. Se desejar mais doce ou mais ácido, ajuste o açúcar ou o suco de limão, misturando rapidamente.

5.Adicione o restante da água gelada e bata por mais alguns segundos para incorporar.

6.Passe o suco por uma peneira fina, pressionando o bagaço com uma colher para extrair todo o líquido. Descarte o resíduo.

7.Sirva imediatamente em copos altos com bastante gelo. Opcionalmente, decore com rodelas finas de laranja ou limão.