Overnight Oats al Cioccolato e Burro di Arachidi

1.In un barattolo di vetro con coperchio o una ciotola, unire i fiocchi d'avena, le proteine in polvere al cioccolato, il cacao amaro, i semi di chia e un pizzico di sale. Mescolare bene gli ingredienti secchi.

2.Aggiungere il latte (o bevanda vegetale), il burro di arachidi e il dolcificante scelto. Mescolare accuratamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati e non ci sono grumi di proteine o cacao.

3.Assicurarsi che il burro di arachidi sia ben sciolto e distribuito. Se necessario, usare una forchetta per rompere eventuali grumi.

4.Coprire il barattolo o la ciotola e riporre in frigorifero per almeno 4 ore, o preferibilmente per tutta la notte.

5.Al mattino, togliere gli overnight oats dal frigorifero. Se la consistenza è troppo densa, aggiungere un cucchiaio di latte o acqua per raggiungere la cremosità desiderata.

6.Servire in una ciotola e guarnire a piacere con frutta fresca, granella di cacao o un filo extra di burro di arachidi. Gustare freddo.