Salade Grecque Traditionnelle

1.Dans un grand saladier, combinez les concombres coupés en dés, les tomates en quartiers et les fines rondelles d'oignon rouge.

2.Ajoutez les olives Kalamata au mélange de légumes.

3.Disposez les dés ou l'émietté de fromage feta sur le dessus des légumes et des olives.

4.Dans un petit bol, fouettez l'huile d'olive extra vierge avec le vinaigre de vin rouge (si utilisé), l'origan séché, le sel de mer et le poivre noir fraîchement moulu.

5.Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.

6.Mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients. Servez immédiatement comme entrée rafraîchissante ou accompagnement.