Bananen-Walnuss Overnight Oats

1.Die Haferflocken, Chiasamen, Milch und eine Prise Salz in einem verschließbaren Glas oder einer Schüssel gründlich vermengen.

2.Das Gefäß abdecken und über Nacht, oder für mindestens 4 Stunden, im Kühlschrank quellen lassen.

3.Am nächsten Morgen die Walnusskerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten, bis sie duften, dann abkühlen lassen und grob hacken.

4.Die Banane in Scheiben schneiden.

5.Die Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen, bei Bedarf mit einem kleinen Schuss Milch auflockern und mit den Bananenscheiben sowie den gerösteten Walnüssen belegen.

6.Zum Abschluss mit Ahornsirup beträufeln und mit einer Prise Zimt bestreuen.