Spaghetti Street-Food au Poulet Crémeux et Paprika (Version Thermomix)

1.Mettez l'échalote et l'ail dans le bol du Thermomix et mixez 5 secondes à vitesse 5. Raclez les parois à l'aide de la spatule.

2.Ajoutez l'huile d'olive et les dés de poulet, puis faites rissoler 5 minutes, 120°C, fonction sens inverse, vitesse mijotage.

3.Ajoutez les tomates séchées, le paprika, l'eau, le cube de bouillon, le sel et le poivre. Programmez 6 minutes, 100°C, fonction sens inverse, vitesse mijotage.

4.Ajoutez les spaghetti par l'ouverture du couvercle. Programmez le temps indiqué sur le paquet de pâtes + 2 minutes, 100°C, fonction sens inverse, vitesse mijotage.

5.Ajoutez la crème liquide et le parmesan via l'ouverture, puis mélangez 1 minute, 90°C, fonction sens inverse, vitesse mijotage pour lier la sauce.

6.Servez immédiatement dans des bols gourmands.