Ensalada de Betarraga, Pepino, Zanahoria y Lechuga

Preparación de los ingredientes Lava y pela la betarraga, el pepino, las zanahorias y el puerro.

2.Corta la betarraga, el pepino, las zanahorias y el puerro en rodajas finas o juliana.

3.Lava la lechuga y los tomates. Corta la lechuga en trozos pequeños y los tomates en rodajas.

4.Separa los ramilletes de coliflor y lávalos.

5.En un bol grande, mezcla todos los ingredientes.

6.Sirve la ensalada y disfruta.