Guarda tus recetas favoritas y planifica comidas sin esfuerzo con Mr. Cook.

Masala Dosa with Sambar and Chutney

Name: Masala Dosa with Sambar and Chutney
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 2 cups rice; 1 cup urad dal (white lentils); Salt, to taste; Water, as needed; 4 medium-sized potatoes, boiled and mashed; 1 onion, finely chopped; 2 green chilies, finely chopped; 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon cumin seeds; A pinch of asafoetida (hing); ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon red chili powder; Curry leaves, a few; Salt, to taste; Oil, for cooking; ½ cup toor dal (split pigeon peas); 1 small onion, finely chopped; 1 small tomato, finely chopped; ½ cup mixed vegetables (carrots, beans, eggplant, okra), chopped; 2 tablespoons sambar powder; 1 teaspoon tamarind pulp; A pinch of asafoetida (hing); ½ teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon cumin seeds; A few curry leaves; 2 cups water; Salt, to taste; Oil, for cooking; 1 cup grated coconut; 2 green chilies

A delicious South Indian dish consisting of a crispy rice and lentil crepe filled with a spicy potato masala, served with sambar (a lentil and vegetable stew) and coconut chutney.

Prep: 480 mins

Cocción: 30 mins

22/11/2023

Añadido por: Soumikbose2611blue

Únete a 112.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!112.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿La receta no es perfecta para ti? ¡Personalízala!

Encuentra sustitutos para los ingredientes que faltan, añade más especias, explora opciones veganas o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.