Kartoffelpüree

Vorbereitung der Kartoffeln Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen.

Zubereitung der Kartoffeln Die geschälten Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden.

Kochen der Kartoffeln Die Kartoffelstücke in einem Topf mit Salzwasser bedecken und zum Kochen bringen.

Kochen der Kartoffeln Die Kartoffeln ca. 20-25 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Erwärmen der Milch Während die Kartoffeln kochen, die Milch in einem kleinen Topf erwärmen.

Abgießen der Kartoffeln Die weichen Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.

Zerdrücken der Kartoffeln Die Butter zu den Kartoffeln hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken.

Hinzufügen der Milch Nach und nach die erwärmte Milch zu den Kartoffeln gießen und gründlich unterrühren, bis ein cremiger Püree entsteht.

Würzen des Kartoffelpürees Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional kann auch eine Prise Muskatnuss hinzugefügt werden.

Servieren Das Kartoffelpüree servieren und nach Belieben mit zusätzlicher Butter garnieren.