Pastel de Twix

Preparación de la masa Tritura las galletas de mantequilla en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.

2.Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien.

3.Vierte la mezcla de galletas en un molde para pastel y presiónala firmemente para formar la base.

Preparación del relleno de caramelo En una cacerola a fuego medio, derrite el azúcar y la mantequilla hasta obtener un caramelo dorado.

5.Agrega la leche condensada al caramelo y revuelve constantemente hasta que se combine y espese.

6.Vierte la mezcla de caramelo sobre la base de galleta en el molde y extiéndela de manera uniforme.

Preparación de la cobertura de chocolate En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate negro y la mantequilla en intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta obtener una mezcla suave.

8.Vierte la cobertura de chocolate sobre el relleno de caramelo y extiéndela de manera uniforme.

Refrigeración Refrigera el pastel durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

Servir Sirve el pastel de Twix frío y disfruta.