Name: Sake Salmon
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 cup sake; ¼ cup soy sauce; 2 tablespoons sugar; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon grated ginger; 1 teaspoon sesame oil; 4 salmon fillets; Salt and pepper to taste; 2 green onions, thinly sliced; 1 teaspoon sesame seeds

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